Kochen macht Spaß - unser Blogbereich informiert  Dich über interessante Themen rund ums Thema Kochen, Schnibbeln, Grillen, Messer und natürlich Schneidebretter!

Denn das Motto vom Schneidebrett-Experten lautet: Für jedes Kochverhalten das richtige Schneidebrett

Hier findest Du unsere Kategorien für Dein perfektes Schneidebrett:

Schneidboards

Schneidbox

Schneidebrett im Halter

Kombi Bretter

Premium Serie

 

Im Blog erfährst Du zum Beispiel, welches Holz für ein Schneidebrett am besten geeignet ist. Wie man Schneidebretter pflegt oder reinigt. Eben alles was es zu berichten gibt rund um das Thema Schneidebrett. 

Aber nicht nur das, zwar ist das wichtigste und meist genutzte Küchenutensil in der Küche das Schneidbrett. Doch gibt es viele weitere interessante Themen wie z.B. Küche, Kochen und Lecker Essen. 

Weiterhin findest Du Produkttest, die neuesten Koch- und Grilltrends, nutzliche Tipps für die Arbeit in der Küche und auch Kochrezepte. Neben vielen praktischen Tipps informieren wir Dich auch über das Thema Küche, was gibt es Neues und Schönes. Denn richtig Spaß macht Kochen nur in einem schönen Umfeld. 

Wir haben eine Auswahl interessanter Themen zusammengestellt und wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern in unseren Blogbeitragen.

Dein Team vom Schneidebrett-Experten 

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Kochen macht Spaß - unser Blogbereich informiert  Dich über interessante Themen rund ums Thema Kochen, Schnibbeln, Grillen, Messer und natürlich Schneidebretter!

Denn das Motto vom Schneidebrett-Experten lautet: Für jedes Kochverhalten das richtige Schneidebrett

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Aber nicht nur das, zwar ist das wichtigste und meist genutzte Küchenutensil in der Küche das Schneidbrett. Doch gibt es viele weitere interessante Themen wie z.B. Küche, Kochen und Lecker Essen. 

Weiterhin findest Du Produkttest, die neuesten Koch- und Grilltrends, nutzliche Tipps für die Arbeit in der Küche und auch Kochrezepte. Neben vielen praktischen Tipps informieren wir Dich auch über das Thema Küche, was gibt es Neues und Schönes. Denn richtig Spaß macht Kochen nur in einem schönen Umfeld. 

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Zwiebeln sind nicht nur gesund, sondern leisten mit ihrer Würze auch einen wichtigen Beitrag zum vollen und runden Geschmack einer Vielzahl von Gerichten. Doch obwohl sie aus den meisten Küchen nicht wegzudenken sind, bereitet ihre Zubereitung Hobbyköchen oft diverse Probleme. Zunächst lässt das wehrhafte Gemüse auch beim stärksten Koch die Tränen kullern, wobei es sich um das Ergebnis eines Schutzmechanismus handelt, durch den die Zwiebel Fressfeinde abhalten will. Werden die Zellen zerstört, reagieren eine Aminosäure aus der Außenhülle und ein Enzym aus dem Zellinneren miteinander. Das Resultat reagiert wiederum mit dem Wasser der Zwiebel und der Luft zu Propanthialsulfoxid, das die Augen und die Schleimhäute reizt. Zusätzlich ist es für viele eine Herausforderung, die Zwiebel in die gewünschte Form zu bringen, ohne dass sie unkontrolliert zerfällt. Die folgenden Tipps bieten für beide Probleme die richtige Lösung und machen Zwiebeln schneiden so zum Kinderspiel.