Ratgeber für Schneidebretter aus Holz
Das Schneidebrett Holz - Design und Qualität
Das auf der Küchenarbeitsplatte präsente Schneidebrett, sollte nicht nur funktional, sondern auch schön sein. Man sollte bei der Entscheidung für ein Schneidebrett besser etwas mehr Geld anlegen, da die bessere Qualität, Verarbeitung und Verwendung von hochwertigen Rohstoffen sich bezahlt machen wird. So hat man länger Freude an einem Schneidebrett und zudem ist es nachhaltiger. Mehr Informationen zu unserem gesamten Schneidebrett Holz Sortiment findest Du auf unserer Kategorieseite Schneidboard.
Tipp: Unsere klare Materialempfehlung Schneidebrett Nussbaum und Schneidebrett Eiche:
Beide Holzsorten, Eiche und auch Nussbaum, haben einen natürlichen Gerbsäureanteil, der bei jedem Schnitt auf dem Schneidebrett antibakteriell wirkt. Zudem sind beide Massivhölzer messerschonend. Die von uns verwendeten Holzsorten, Nussbaum und auch Eiche, sind nachhaltig, da sie aus FSC zertifizierten Forstwirtschaft gewonnen werden.
Was unsere Schneidebretter auszeichnet:
Die Vielfalt unserer Schneidebretter aus der Schneidboard-Kategorie
Bei uns gibt es für jedes Kochverhalten das richtige Schneidebrett. Welche ist die für mich richtige Ausführung? Jedes Kochverhalten ist anders und somit sind auch die Anforderungen an das genutze Schneidebrett unterschiedlich. Wir haben in unserem Sortiment eine Auswahl an Schneidebrettern, in dem jeder seine für sich passende Schneidebrett Lösung finden kann. Du findest bei uns Schneidebretter in unterschiedlichen Größen und Fertigungsausführungen.
Unser Schneidebrett mit Auffangschalen - die Schneidbox - ist für Nutzer entwickelt worden, die ihr Schnittgut gerne direkt getrennt und portioniert haben möchten. Mit unserer patentierten Eigenentwickung Schneidbox ist es möglich, Schnittgut direkt nach dem Schneiden zu trennen und zu portionieren. Schneiden, Trennen, Auffangen - Alles in Einem.
Bei unserem Allrounder Schneidboard mit der Größe 45 x 29 cm steht ein Schneidebrett zur Verfügung, das eine ausreichende alltagstaugliche Größe hat, und dabei doch praktisch und handlich bleibt. Es lässt sich vielseitig einsetzen und ist auch als Servierbrett auf dem Tisch sehr schön.
Bei unseren Schneidebrett XL Varianten ist die Arbeitsfläche mit 50 x 35 cm bereits so groß, das auch ambitionierten Hobbyköchen eine ausreichend gute Grundfläche für größere Schneidarbeiten zur Verfügung steht.
In unserer Premium-Serie finden all die ihr passendes Schneidebrett, die ihr Brett auf der Arbeitsplatte stehen lassen möchten. In der Premium-Serie gibt es zwei unterschiedliche Größen. Das Schneidboard Premium Medi mit einer Größe von 40 x 30 x 5 cm und das Schneidboard Premium mit einer Größe von 53 x 40 x 5 cm, dies ist mit seiner monumentalen Größe der Star auf jeder Kochinsel.
Bei all unseren Schneidebrett Varianten gibt es immer die Wahl zwischen "mit Saftrille" und "ohne Saftrille". Auch ein Sortiment von Schneidebrett Ergänzungsprodukten, wie z. B. den Zwiebel-Ergänzungsbrettern oder den Schneidebrett-Haltern sind in unserem Sortiment zu finden. Selbstverständlich immer passend in der Farbe und Maserung zum ausgewählten Holzschneidebrett.
Bei den Holzmaterialien haben wir uns bewusst für die Materialen, europäische Eiche und amerikanischem Nussbaum entschieden, da beide Materialien perfekte Eigenschaften für die Nutzung als Schneidebrett besitzen.
Tipp: Die Schneidbox - Das einzigartige Schneidebrett mit Auffangschalen
Besonders im Trend sind Schneidebretter mit Auffangschalen. Sie sind praktisch und verhindern ein Chaos in der Küche. Bei einem Schneidebrett mit Auffangschalen, sollte aber unbedingt auf die eigentliche Funktion, die Qualität und das Herstellungsland geachtet werden. Im Moment wird der Markt mit Billig Produkten aus aller Welt überschwemmt, doch hiermit wird man wenig Freude haben, da sie einfach nicht lange halten.
Wir haben mit unserer Schneidbox ein System erfunden, das qualitativ extrem hochwertig gefertigt wird und einzigartig ist. Das patentierte und mehrfach ausgezeichnete Schneidbox Prinzip kann Schneiden, Trennen, Auffangen – Alles in Einem. Hergestellt wird die Schneidbox, aus Überzeugung – Made in Germany.
Schneidebrett Holz - Die Fakten, die Du wissen solltest vom Experten:
Pro: Ein Schneidebrett aus Eiche oder Nussbaum ist messerschonend
Contra: Schnittspuren im Holz sind nicht immer schön, aber notwendig.
Pro: Ein Schneidebrett Holz ist schöner, natürlicher und ästhetischer als ein Kunststoffbrett
Contra: Damit das Holz schön bleibt, ist ein gewisser Pflegeaufwand erforderlich
Pro: Ein Schneidebrett aus FSC zertifiziertem Anbau ist nachhaltig und ressourcenschondend.
Contra: Hierdurch sind die Herstellungskosten höher als bei anderen Materialien
Pro: Ein Schneidebrett Holz kann mehrfach aufgearbeitet werden
Contra: man muss es einfach nur tun
Pro: Ein Schneidebrett Holz ist bei richtiger Handhabung hygienisch
Contra: Reinigung und Trocknung ist etwas aufwendiger, da es nicht in die Spülmaschine darf
Die Schneidebrett-Experten
Wir, das sind Jochen Brüning und Bettina Ehling, Gründer des Schneidebrett-Experten. Seit 2014 fertigen wir mit viel Herzblut und Leidenschaft unsere Schneidebretter selbst. Bei Fragen sind wir dein direkter Ansprechpartner.
Häufig gestellte Fragen:
Wie lange hält sich das Schneidebrett?
Ganz genau können wir das nicht sagen, da es immer unterschiedliche Beanspruchungen gibt. Wir wissen aber, auch aus eigener Erfahrung, dass unsere Schneidebretter länger als 10 Jahre halten können.
Kann man das Schneidebrett aufarbeiten?
Ja, das Brett kann mehrmals abgeschliffen und wieder nachgeölt werden. Hierfür bieten wir auch ein Holz-Aufarbeitungs-Set an, mit dem Du selbst händisch die Holzoberfläche bearbeiten kannst. Das Set enthält 4 Handschleifschwämme in aufsteigenden Körnungen (60, 80, 100 und 180) und 100 ml Öl der deutschen Firma Auro. Dieses Öl verwenden wir ausschließlich bei der Herstellung all unserer Schneidebretter. Die Aufarbeitung ist einfach und dennoch sehr effektiv.