+ Kompakter, massiver Arbeitsblock, 5 cm Brettstärke und Größe von 40 x 30 cm
 + umlaufende Saftrille, 10 mm breit und 4 mm tief
 + 4 gummierte Edelstahlfüsse sorgen für Standfestigkeit
 + keine unhygienische Staunässe, durch Luftspalt unter dem Brett
 + Extrem Stabil, kein Reißen und Verdrehen, durch 3-Lagen-Holz
 + Modernes ästhetisches Design, durch Mix aus Holz und Edelstahl
 + Glatte Oberfläche, durch mehrere Öl- und Schleifvorgänge
 + Messer bleiben länger scharf, da Nussbaum messerschonend ist

Das Schneidboard Nussbaum Premium Medi ist ein echter Hingucker in der Küche. Durch seine Stärke von 5 cm ist das Brett extrem stabil. Die massive dreilagige Verarbeitungsart macht das Schneidebrett sehr robust und schließt eine Drehen oder Reißen des Holzes aus. Diese kompakte Version ist handlich und flexibel.

Die Füße sind speziell für die Schneidboards aus massivem Edelstahl gedreht und mit einer lebensmittelechten Gummierung versehen worden, daher ist das Schneidboard Premium absolut standfest. Durch diese Konstruktion entsteht unter dem Holzbrett ein Luftspalt von 10 mm, wodurch das wichtige Trocknen des Schneidbrettes stets gewährleistet ist.

Zudem ermöglicht dieser Zwischenraum ein leichtes Greifen und praktisches Handling. Die umlaufende breite und tiefe Saftrille ist hilfreich beim Auffangen von Säften.

Dank des Gerbsäureanteils hat Nussbaum von Natur aus eine antibakterielle Wirkung ! Zum Ölen verwenden wir das hochwertige, speichelechte Leinöl der deutschen Firma Auro (geprüft durch den TÜV Rheinland und natürlich auch hier im Shop erhältlich).

Durch regelmäßiges Einölen erhält jedes Schneidebrett eine längere Haltbarkeit. Das Schneidboard wird von uns mit sehr großem Aufwand veredelt, so dass die Oberfläche sehr glatt ist und eine bildschöne Optik erhält. Unsere Schneidbretter sind durch eine zeitaufwendige Oberflächenbehandlung besonders schön und widerstandsfähig. Jedes einzelne Brett durchläuft nach dem Zuschnitt mehrere Oberflächenbehandlungen. Das Holz wird per Hand geölt, danach ruht es 24 Stunden, damit das Öl in die Poren einziehen kann.

Nach der Trockung wird die Oberfläche erneut per Hand geschliffen, anschließend wieder geölt und nochmals für 24 Stunden zum Trocknen zur Seite gestellt. Dieser Vorgang wird mindestens 3 mal durchgeführt. Ziel ist eine möglichst glatte Oberfäche zu erhalten. Zum einen erzeugen wir hierdurch eine bildschöne Haptik und den wichtigen Schutz gegen das Eindringen von Flüssigkeiten. Je glatter eine Oberfläche ist, desto größer ist der Schutz gegen Feuchtigkeit.

Wie jedes andere Holzbrett sollte auch das Schneidboard Nussbaum Premium nicht in die Spülmaschine gegeben werden !!

Lieferumfang und technische Daten:
1 x Schneidboard Nussbaum Premium Medi S+
Abmessungen ca. 40 x 30 x 6 cm inkl. Edelstahlfüßen (5 cm Brett + 1cm Füße)
Material Nussbaum massiv, dreilagig
Gewicht: ca. 4,1 kg

Achtung: Naturbedingte Farbabweichungen zur Abbildung möglich !