Tipp für die Gastronomie und Haushalt: Ein praktischer Hingucker auf jedem Frühstücksbüffet .... 5 Sterne tauglich !

Dein Mehrwert beim Brotschneidebrett-Nussbaum: 

 + inkl. hochwertigem Brotmesser Red Spirit von der Firma Dick
 + 8 große und breite Krümelrillen, 19 mm breit und 8 mm tief 
 + praktische Entleerung der Rillen, da einseitig offen gefräst
 + Modernes ästhetisches Design, durch Mix aus Holz und Edelstahl
 + 4 gummierte Edelstahlfüsse sorgen für Standfestigkeit
 + keine unhygienische Staunässe, durch Luftspalt unter dem Brett
 + Extrem Stabil, kein Reißen und Verdrehen, durch 3-Lagen-Holz
 + Einfaches Handling durch praktischen Griffspalt
 + Glatte Oberfläche, durch mehrere Öl- und Schleifvorgänge
 + Messer bleiben länger scharf, da Nussbaum messerschonend ist

Einzigartig und nur in diesem Shop erhältlich !!

Ein praktisches Brotschneidebrett in modernem Design. Das Brett ist aus drei Holzlagen gefertigt. Diese Verarbeitungsart stammt aus dem hochwertigen Möbelbau. Mit dieser Fertigung wird ein Verziehen oder Reißen des Holzes ausgeschlossen, somit ist das Brett extrem stabil und langlebig. Nussbaum ist messerschonend und auch für sehr hochwertige Messer bestens geeignet.

Acht 19 mm breite und 8 mm tiefe Rillen sorgen für eine gute Aufnahme von abfallenden Brotkrümeln. Auf der einen Seite des
Brettes sind die Rillen geschlossen, auf der rechten Seite wurden die Rillen durchgefräst, so dass Öffnungen entstehen, die ein leichtes Reinigen des Brettes ermöglichen.

Die Füße sind speziell für die Brotschneidebretter aus massivem Edelstahl gedreht und mit einer lebensmittelechten Gummierung versehen, daher ist das Schneidboard absolut standfest. Durch diese Konstruktion entsteht unter dem Holzbrett ein Luftspalt von 10 mm, wodurch das wichtige Trocknen des Schneidbrettes stets gewährleistet ist. Zudem ermöglicht dieser Zwischenraum ein leichtes Greifen und praktisches Handling.

Dank des Gerbsäureanteils hat Nussbaum von Natur aus eine antibakterielle Wirkung ! Zum Ölen verwenden wir das hochwertige, speichelechte Leinöl der deutschen Firma Auro (geprüft durch den TÜV Rheinland und natürlich auch hier im Shop erhältlich). Durch regelmäßiges Einölen erhält jedes Schneidebrett eine längere Haltbarkeit.

Das Brotschneidebrett wird von uns mit sehr großem Aufwand veredelt, so dass die Oberfläche sehr glatt ist und eine bildschöne Optik erhält. Unsere Schneidbretter sind durch eine zeitaufwendige Oberflächenbehandlung besonders schön und widerstandsfähig. Jedes einzelne Brett durchläuft nach dem Zuschnitt mehrere Oberflächenbehandlungen. Das Holz wird per Hand geölt, danach ruht es 24 Stunden, damit das Öl in die Poren einziehen kann. Nach der Trockung wird die Oberfläche erneut per Hand geschliffen, anschließend wieder geölt und nochmals für 24 Stunden zum Trocknen zur Seite gestellt. Dieser Vorgang wird mindestens 3 mal durchgeführt.

Ziel ist eine möglichst glatte Oberfäche zu erhalten. Zum einen erzeugen wir hierdurch eine bildschöne Haptik und den wichtigen Schutz gegen das Eindringen von Flüssigkeiten. Je glatter eine Oberfläche ist, desto größer ist der Schutz gegen Feuchtigkeit. Das Brot-Schneidboard wird im westfälischen Münsterland gefertigt und ist ausschließlich in diesem Shop erhältlich !! Wie jedes andere Holzbrett sollte auch das Schneidboard Nussbaum nicht in die Spülmaschine gegeben werden !!

Abmessungen ca. 45 x 29 x 3,8 cm inkl. Edelstahlfüssen (2,8 cm Brett + 1 cm Füße)

Durchmesser Edelstahlfüßen: ca. 3 cm, Höhe ca. 1 cm

8 Rillen, 19 mm breit, 8 mm tief, rechts durchlaufend

Material: Nussbaum massiv, dreilagig

Gewicht: ca 2,45 kg

Dick Brotmesser Red Spirit, Wellenschliff, Klingenlänge 26 cm

Achtung: Naturbedingte Farbabweichungen zur Abbildung möglich !

Beschreibung Dick Brotmesser Red Spirit :
Die 26 cm lange Klinge dieses Brotmessers schneidet problemlos Brotscheiben oder größere Brotlaibe ohne Flocken. Es eignet sich auch für Früchte, wie Melonen oder Ananas. Selbst feinste Scheiben sind kein Problem, die Früchte werden nicht zerdrückt. 
Die kompromisslose Schärfe und die polierte Schneide lassen den Betrachter erahnen, mit welcher Liebe und Sinnlichkeit diese Red Spirit Messer produziert wurden. Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten und sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben. 
Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen – ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch. Die rote Farbe wird auch hier zum Highlight, sie spiegelt die Leidenschaft und das Feuer wieder, die in diese Red Spirit Messer hineingelegt wurden.